今月の定休日は毎週、日曜日に加え月曜日もお休みにさせていただきます。様子をみて通常の日曜日、祝日のお休みに戻しますのでよろしくお願いします。
さてさて週末営業ですねー 今日もいろいろ仕入れ完了ですよ！
支笏湖からチップ初物です！千葉から良い個体の鰹が入荷！直前に皮目炙ってニンニクと生姜で最高です！のどぐろに河豚タタキは今日も当店レギュラー選手です！
銀タラ西京漬も完成、特大の鯵の干物は炭火で焼きあげまーす
今夜完成予定の自家製クジラベーコンもタイミング良ければたべれますよ！
金曜日はレバーの日でーす
ご予約優先制 ご連絡お待ちしてます。
酒菜家 かく 店主
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